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時間:2019-12-16 16:07:00 瀏覽:2042次
凡事不過“認真”二字,人、情、食皆是如此。
“這些來自五湖四海的食材,經(jīng)過層層篩選,
再被萬千呵護地呈現(xiàn)在每個食客面前,
我們能夠從每一口滿含著匠心和執(zhí)著的味道里,
感受到一位廚師對美食的摯愛,在重慶麗思瑞酒店鵬閣中餐廳,
你就能吃到這樣的感動。”
深厚的廚藝,嚴選新鮮的優(yōu)質(zhì)食材,為您烹飪出一道道誠意滿滿的佳肴。
在這個冬季,因為熱愛而相聚。
大廚小菜
現(xiàn)已全新升級
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鮑汁一品鍋
——
選用鵝掌、蹄筋、瑤柱為主料,木耳、腐竹為輔料配合
熬制8小時的鮑汁釀制而成,口感濃郁,健康營養(yǎng)。
芥味沙綠鮮蝦球
——
皮酥肉彈,搭配芥末沙律醬甜而不膩。
茶香鰻魚
——
鮮嫩的鰻魚搭配茶葉的清香,
口感更加濃郁清新。
蜜汁叉燒
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甄選特級梅肉,經(jīng)6小時腌制,再明爐燒制而成??诟熊浥炊挥湍?,
肉質(zhì)軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。
——
香煎的烹飪手法能煥發(fā)出十足的蠔味。
口感外脆里嫩,黏而不膩、鮮而不腥。
洪湖蓮藕煲章魚
——
細膩柔軟 溫潤滋補
依時而食 回歸本味
*到店解鎖更多大廚小菜匠心美饌
午餐
11:00 a.m. - 2:00 p.m.
晚餐
5:00 p.m. - 9:00 p.m.
重慶環(huán)球金融中心6層鵬閣中餐廳